N2_Glace à l’azote

Pour les adeptes de la gourmandise, voici un truc à voir ou à tester.

En me baladant dans les rues de Paris je suis tombée sur cette petite boutique. J’ai vu le panneau avec mentionné glace à l’azote. Dans ma tête ça a fait : KESAKO ? Faut entrer Prisc !

Visiblement elle vient d’ouvrir depuis à peine 3 mois. Elle n’est pas encore très populaire. Mais je pense que le concept va attirer du monde. Just for fun.

Les parfums disponibles sont sur la carte. Chaque glace est confectionnée directement avec de l’azote liquide. J’ai trouvé ça assez surprenant à voir. J’aurais peut-être pu faire une vidéo, cela aurait été plus parlant. Mais bon, j’étais en mode curiosité. Et je sentais déjà que le fait de fixer la nana qui prépare ses glaces c’était un peu déstabilisant. On aurait dit une gamine qui assiste à un cours de chimie xD.

Je vous l’accorde, on commence à avoir une chute de température, donc bon, la glace fin septembre ça peut paraître bizarre. Mais j’ai envie de dire “why not ?!.

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Ps : Veuillez m’excuser pour la pauvre qualité de mes photos, j’apprends à bidouiller avec mon nouvel appareil photo petit à petit. Je sens que je vais progresser au fur et à mesure du blog xD.

Les coordonnées :

Le site : http://www.n2extremegelato.com.au/paris

Adresse : 12 Rue Des Lombards, Le Marais 75004 Paris

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